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赤

Tinto

ティント

Loios/ポルトガル

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】甘いベリーやプラムの香りが広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられる。さらに、オークからの微かなバニラ香が加わる。 【味わい】しっかりとしたアタックがあり、果実味と酸がバランスよく融合。中間では柔らかなタンニンが広がり、フィニッシュはスムーズで心地良い。 【余韻】長く、果実の風味とスパイスが余韻に残る。

Tintoは、ポルトガルのロイオスが生産する赤ワインです。ポルトガル特有の気候と土壌で育まれたぶどうを使用し、地域の伝統を活かしたワイン造りが特徴です。このワインは、飲みごたえがありながらもエレガントなスタイルを持ち、食事との相性が良いと評判です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

果実味豊か
酸のバランスが良い
柔らかなタンニン
スムーズなフィニッシュ

料理との相性

グリルした肉料理
パスタ・ボロネーゼ
チーズの盛り合わせ
ローストポーク
トマトソースのピザ

醸造について

Tintoは、温度管理された発酵タンクで発酵され、オーク樽で熟成される可能性が高いです。熟成期間は約12ヶ月と推測され、果実味を引き出すために丁寧に管理されています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Loios

ロイオス

ポルトガル

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色が印象的で、濃厚な輝きを持ち、外観から豊かな果実感が感じられる。粘性は中程度で、グラスに注いだ際に美しい足を見せる。

香り

開けたてはブラックベリーやプルーンの濃密な香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。少しの時間を置くことで、土やハーブの香りも感じられるようになる。

味わい

アタックは滑らかで、豊かな果実味が口いっぱいに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが存在感を示し、酸味とのバランスが良い。全体的に心地よい余韻が感じられる。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成が可能なポテンシャルを持つ。バーベキューや赤身肉料理との相性が良く、特別なシーンにもぴったり。2025年頃までが飲み頃と推定。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5