テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、泡立ちが美しい。 【香り】フレッシュな柑橘類やリンゴの香りが広がり、続いて白い花やミントのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊か。中間には微細な泡が心地よく、フィニッシュは軽やかでクリーン。甘みと酸のバランスが絶妙で、リフレッシュ感がある。 【余韻】軽やかな果実の余韻が残り、心地よい後味が楽しめる。
ナンバー・2・ホワイト・サングリア・フリザンテは、スペインの人気生産者ロレアによって生産されたスパークリングワインです。フルーツの新鮮さと爽やかな泡が特徴で、サングリアの伝統を現代的に解釈した魅力的なワインです。軽やかな飲み口で、特に暑い季節にぴったりの一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
レモン
リンゴ
白い花
ミント
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュさ
爽やかな酸味
スムーズな口当たり
軽やかな甘味
料理との相性
シーフードサラダ
タパス
フルーツサラダ
軽めのチーズプレート
グリルした鶏肉
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、低温でゆっくりと行われることでフルーツのアロマを最大限に引き出します。熟成は短期間で行われ、フレッシュな風味を維持することに重点が置かれています。
ヴィンテージ
（5件）外観
薄い黄色から淡いゴールドの色合いを持ち、輝きがあり清澄な外観。粘性は軽やかで、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れ落ちる。
香り
フレッシュな柑橘類やトロピカルフルーツの香りが優勢で、開いた直後から華やかさが感じられる。時間経過とともに、白い花やハーブのニュアンスが顔を出し、より複雑な印象を与える。
味わい
軽快なアタックから始まり、口の中でフルーティーな味わいが広がる。中盤では爽やかな酸が心地よく、タンニンはほとんど感じられない。後味はクリーンで、微かな甘さが残る。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後も数年は楽しめるポテンシャルがある。軽やかで飲みやすく、パーティやカジュアルな集まりに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味3/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5