Crianza

クリアンサ

テイスティングノート

【外観】ルビー色で透明感があり、輝きを感じる。 【香り】最初に黒系果実の香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。さらに、熟成によるバニラや革の香りが感じられる。 【味わい】アタックはフルボディで、果実味が豊か。中間ではスムーズなタンニンが膨らみ、フィニッシュにはしっかりとした酸が残る。 【余韻】余韻は長く、スパイシーなニュアンスが心地よい。

ロマ・デ・ラ・グロリアが手掛けるクリアンサは、スペインの伝統的な赤ワインスタイルを反映したワインです。熟成により深い風味が引き出され、バランスの取れた味わいが特徴です。テロワールは不明ですが、スペインの気候や土壌の影響を受けているでしょう。クリアンサは、特に食事と良い相性を持つワインとして知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プルーン
バラ
タイム
ブラックペッパー

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フルーティー
スムーズなタンニン
バランスの取れた酸
スパイシー
ミネラル感

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストポーク
チーズプレート
パスタアラビアータ
バーベキュー

醸造について

クリアンサは、通常、温度管理された発酵が行われた後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は最低12ヶ月で、特にフレンチオーク樽を使用することが多いです。これにより、果実味が際立ち、複雑なアロマが形成されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に魅力的。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが主に感じられ、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体的に果実味が豊かで、奥行きのある香り。

味わい

アタックは柔らかく、フルーティーな風味が広がる。中盤ではしっかりとした酸とタンニンが感じられ、バランスが取れている。余韻にはスパイシーさが残り、心地よいインパクト。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。バーベキューやパスタ料理との相性が良く、カジュアルな集まりにも適している。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5