テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】第一アロマはイチゴやラズベリーのフルーティな香りが広がり、第二アロマとしては軽やかな花の香り、第三アロマにはわずかにハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘みがあり、中間ではしっかりとした酸味が広がり、フィニッシュはクリーンで心地よい。 【余韻】余韻は中程度で、果実味が残る。
カベルネ・フラン・ロゼは、チリのカサブランカ・ヴァレーで生産される魅力的なロゼワインです。ロマ・ラルガは、テロワールを活かしたワイン造りに定評があり、フレッシュでフルーティな味わいが特徴です。この地域は、冷涼な気候が果実の熟成に寄与し、バランスの取れた酸味と香りを持つワインが生まれます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みのぶどうを使用し、低温で優しくプレスされます。発酵はステンレスタンクで行い、温度管理がなされることでフルーツの香りを引き出します。熟成は短期間で行われると推定され、フレッシュさを保った仕上がりになります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、光を透過すると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの表面に細かい涙を形成する。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてハーブやミネラルのニュアンスが加わり、複雑さを増す。全体的に清涼感があり、心地よい印象。
味わい
アタックはフレッシュで心地よい酸が感じられ、中盤にはフルーツの甘さが広がる。タンニンは非常に穏やかで、酸とのバランスが絶妙。全体的に軽快で飲みやすい。
総合
2019年のヴィンテージは飲み頃で、今から数年の間に楽しむのが最適。軽やかで爽やかなスタイルなので、アペリティフや軽食と合わせるのに適している。