テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、クリアな透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーなどの赤い果実のアロマが豊かに広がり、紫の花や軽やかなハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】初めはフレッシュな果実味が主張し、中間では優れた酸味とバランスの取れた甘さが広がり、フィニッシュには軽やかなタンニンが残ります。 【余韻】軽快で爽やかな余韻が心地よく続きます。
イル・カンパノーネ・レッジャーノ・ランブルスコ・ロッソ・セッコは、イタリアのエミリア・ロマーニャ州で生産されるスパークリングワインで、ロンバルディーニによって造られています。このワインは、地域特有のランブルスコ品種を使用し、フレッシュでフルーティーな味わいが特徴です。ランブルスコは、イタリアの食文化と深く結びついており、食事と一緒に楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
イル・カンパノーネは、伝統的な方法で発酵され、通常はステンレスタンクで熟成されます。発酵は低温で行われ、フレッシュさを保つことを重視しています。熟成期間はおおよそ6ヶ月と推測されますが、具体的な詳細は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、泡立ちも良好。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が見られる。
香り
果実味豊かな香りが広がり、初めはブラックチェリーやラズベリーの香りが感じられる。時間が経つにつれて、わずかにスパイシーさやハーブのニュアンスが現れ、香りに深みが増す。
味わい
アタックは爽やかでフルーティー、ブラックベリーやプラムの味わいが広がる。酸は程よく、飲みごたえがありながらも軽快な印象を持ち、中盤では果実味が豊かに展開する。タンニンは柔らかく、バランスが良い。
総合
全体的に飲みやすく、今飲んでも楽しめるが、1-2年の熟成にも期待できる。バーベキューやカジュアルなパーティーシーンでの提供が推奨される。