【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、バラやハーブのニュアンスが広がる。さらには、ココアやカカオの香りも感じられる。 【味わい】アタックは優しく、果実味が豊か。中間にはスムーズな膨らみがあり、フィニッシュはしっかりとしたタンニンが心地よい。 【余韻】余韻は中程度で、果実の甘さが残る。
ロング・バーンはカリフォルニアの美しいテロワールを活かし、フルーティで飲みやすいメルロを生産しています。このワインは、しっかりとした果実味と滑らかなタンニンが特徴で、食事と合わせやすい柔軟性を持っています。カジュアルな食事から特別な場面まで幅広く楽しめるワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このメルロは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12か月と考えられ、果実由来の香りを最大限に引き出すために、軽めの樽で熟成される可能性があります。
外観
深いルビー色で、濃淡は中程度。光を透過させると、鮮やかな輝きを放ち、粘性も感じられる。
香り
開封直後は黒系果実、特にブラックチェリーやプルーンの香りが広がる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、微かなオークの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊富。中盤では酸味が心地よく、しっかりとしたタンニンが感じられ、全体のバランスが良い。果実の甘さと酸味が絶妙に調和している。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルも感じられ、特に肉料理やパスタとの相性が良い。カジュアルな食事から特別なシーンまで幅広く楽しめる。