【外観】濃いルビーガーネット色。 【香り】カシスとブラックベリーにブラックペッパーと燻製のスパイス。バニラとユーカリのニュアンスが複雑さを加える。 【味わい】フルボディで濃厚。しっかりとしたタンニンとバランスの良い酸。果実味とスパイスが調和する。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が続く。
香り
カシスやブラックベリーの果実香に、ブラックペッパーや燻製のスパイシーなニュアンス。バニラやユーカリのほのかな香りが加わる。
味わい
力強くフルボディ。濃厚な果実味とドライで引き締まったタンニンが特徴。酸のバランスが良く、フィニッシュはスパイシー。
総合
オーストラリアらしいカベルネとシラーズのブレンド。ヤラ・ヴァレーのテロワールを反映したスパイシーで力強いスタイル。赤身肉との相性は抜群。