テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには、白桃、アプリコット、フラワーの香りが広がり、第二アロマにはほんのりとした蜂蜜の香りが感じられます。第三アロマは控えめですが、少しのスパイス感が現れます。 【味わい】アタックはフルーティで甘さがあり、中間は軽やかで爽やか。フィニッシュはさっぱりとしていて、清涼感が残ります。 【余韻】長さは中程度で、甘い果実の余韻が楽しめます。
ロング・フラットがヤラ・ヴァレーで生産するモスカートは、フルーティで甘美な風味を持つ白ワインです。この地域は冷涼な気候と多様な土壌が特徴で、果実の鮮やかな香りを引き出すのに適した環境です。モスカートは軽やかで飲みやすいスタイルが魅力で、デザートワインとしてだけでなく、食事と共に楽しむこともできます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
モスカートは、フルーティなアロマを維持するために低温で発酵されることが一般的です。発酵後、ステンレスタンクで熟成されることが多く、フレッシュさを保ちながら軽やかなスタイルに仕上げられます。熟成期間は通常数ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローの色調で、輝きがあり、透明感があります。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙が形成されます。
香り
フレッシュなアロマが広がり、最初は白い花やピーチ、アプリコットの香りが感じられます。時間が経つにつれ、柑橘系のニュアンスやハチミツの甘い香りが加わり、より複雑な印象を与えます。
味わい
アタックは軽やかで、フルーティーな甘さが心地よく広がります。中盤では、爽やかな酸味がバランスよく感じられ、後味にはほのかなスパイシーさが残ります。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな舌触りです。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、軽やかな飲み口が特徴です。特に暑い季節のアペリティフやデザートワインとしておすすめです。熟成ポテンシャルは低めですが、フレッシュなうちに楽しむのがベストです。