【外観】淡い黄色から透明感のある色調。 【香り】青りんごや洋梨のフレッシュな果実香に加え、白い花やシトラスの香りが広がる。少しのハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、果実の甘さが感じられ、中間ではミネラル感が広がり、バランスの取れた酸が心地よい。フィニッシュはクリーンでドライな印象。 【余韻】軽やかでありながら、果実の風味が持続する。
ロング・フラットが手がけるピノ・グリージョは、オーストラリアのヤラ・ヴァレーで栽培されたぶどうから造られています。この地域は冷涼な気候と多様な土壌に恵まれており、果実味豊かな白ワインを生み出すのに最適です。ピノ・グリージョは、軽快で飲みやすいスタイルが特徴で、食事との相性も良いワインとして人気があります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
ピノ・グリージョは、選別されたぶどうを手摘みで収穫し、低温で発酵させることでフレッシュな果実味を引き出します。熟成はステンレスタンクで行い、果実の特性を活かしたスタイルに仕上げます。熟成期間は約6ヶ月と考えられます。
外観
淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、清涼感を感じさせる外観。
香り
開けたては青リンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれて柑橘系の香りや白い花のニュアンスが加わる。フレッシュで清々しい印象を与える。
味わい
アタックは明るく、爽やかな酸が際立つ。中盤では果実味が広がり、軽やかなボディを感じさせる。タンニンはほとんどなく、酸とのバランスが良く、飲みやすい仕上がり。
総合
飲み頃は今で、軽快な飲み口が楽しめる。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのがベスト。アペリティフやシーフード料理との相性が良い。