【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】熟したラズベリーやチェリーの香りがあり、スパイスやハーブのニュアンスが漂う。時間と共にバニラや革の香りも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュでジューシー、ミディアムボディで中間にしっかりとした果実味が広がる。フィニッシュは滑らかなタンニンと共に余韻が長く続く。 【余韻】スパイシーさと果実味が調和した心地よい後味が続く。
Old Vine Grenacheは、オーストラリアのLonghopが手掛ける赤ワインで、古木から収穫されたグルナッシュを使用しています。古いぶどう樹の根から得られる豊かな風味が特徴で、テロワールが表現されたワインです。力強さとエレガンスを兼ね備え、様々な料理と相性が良い位置づけです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインは手摘みで収穫されたグルナッシュを使用し、発酵はステンレスタンクで行われることが推測されます。熟成にはオーク樽が使用され、数ヶ月の熟成を経て瓶詰めされると思われます。
外観
深いルビー色で、濃厚な色合いが印象的。輝きがあり、グラスを回すと粘性が感じられる。
香り
開いた直後は熟したベリーやスパイスの香りが広がる。時間が経つにつれて、バニラや軽いオークのニュアンスが感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かな果実味があり、中盤ではスパイシーさと酸味がバランスよく広がる。タンニンは滑らかで、酸はしっかりとした印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらに熟成するポテンシャルも感じられる。特別なディナーや友人との集まりにおすすめ。