テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビーレッド。透明感があり、輝きがある。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香から始まり、スミレやハーブのニュアンスが広がる。さらに、土やスパイスの複雑さが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、ミネラル感が感じられる。中間には滑らかなタンニンがあり、フィニッシュにはほのかな酸味が心地よい。 【余韻】中程度の長さで、赤い果実の風味が持続する。
ラブリー・リタ・ピノ・ノワールは、カリフォルニアのスタ・リタ・ヒルズ地区で生産される赤ワインです。ロンゴリアはこの地域でのテロワールを最大限に生かし、ピノ・ノワールの特性を引き出すことに注力しています。このワインは、フレッシュでエレガントなスタイルが特徴で、果実の風味と酸のバランスが絶妙です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ロンゴリアでは、ピノ・ノワールを手摘みで収穫し、温度管理した発酵を行います。ワインは主にフレンチオークの樽で熟成させ、数ヶ月間熟成させることで、果実味と複雑さを引き出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
外観は明るいルビー色で、透明感があり、わずかに輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が形成されます。
香り
開いた直後は赤い果実の香りが主体で、特にラズベリーやチェリーが際立ちます。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かです。中盤では酸がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかでバランスが良いです。フィニッシュにかけて、清涼感のある後味が残ります。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の間にさらに熟成が期待できます。特に食事との相性が良く、家族や友人とのカジュアルなディナーに最適です。