テイスティングノート
【外観】深いルビー色で明るい透明感がある。 【香り】熟したプラム、ブラックベリー、スパイス、バラの花、オリーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはフルーティーで、ミディアムボディ。中間には柔らかなタンニンが感じられ、フィニッシュはスパイシーでバランスが取れている。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスの風味が残る。
ロンゴリアはカリフォルニアのスタ・リタ・ヒルズで評価の高いワイン生産者で、テンプラニーリョは彼らの重要な赤ワインの一つです。この地域は冷涼な気候と多様な土壌が特徴で、テンプラニーリョのフルーティーなキャラクターと複雑さを引き出します。スタ・リタ・ヒルズは、特にピノ・ノワールやシャルドネで知られていますが、テンプラニーリョもそのポテンシャルを示しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は通常12ヶ月程度が一般的ですが、特に選ばれた樽での熟成が行われることもあります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、光を透過すると紫がかったニュアンスが見える。粘性が高く、グラスの内側にしっかりとした涙が形成される。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックチェリーやプラムのアロマが支配的。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、トーストしたオークの香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、フルボディな印象。中盤では果実味とスパイスが調和し、しっかりとしたタンニンが感じられる。酸味は程よく、全体的にバランスが取れている。
総合
飲み頃は今から数年後まで予想され、さらなる熟成が期待できる。バーベキューや肉料理と相性が良く、特別な場面での楽しみに最適。