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スパークリング

Millésime Brut Champagne Premier Cru

ミレジム・ブリュット・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ

Lopez Martin/シャンパーニュ

テイスティングノート

【外観】淡い黄金色で、きめ細やかな泡立ちが印象的です。 【香り】フレッシュなリンゴや洋梨の香りに、白い花やシトラスのニュアンスが広がります。さらに、トーストやナッツの香ばしさが加わります。 【味わい】アタックはさっぱりとしており、中間で豊かな果実味が膨らみ、クリーミーな質感が感じられます。フィニッシュはミネラル感があり、しっかりとした酸が引き締めます。 【余韻】長く続く余韻には、柑橘系の爽やかさが残ります。

ロペス・マルティンが手掛けるミレジム・ブリュット・シャンパーニュ・プルミエ・クリュは、シャンパーニュ地方の特選されたブドウから作られるスパークリングワインです。プレミアクリュの名に恥じない高品質なワインであり、エレガントな酸味と豊かな味わいが特徴です。シャンパーニュ特有のテロワールを反映した複雑性と、長い余韻が魅力的です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

リンゴ
洋梨
白い花
シトラス
ナッツ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

エレガントな酸味
クリーミーな質感
フルーティーな味わい
ミネラル感

料理との相性

オイスターバーの生ガキ
白身魚のムニエル
鶏肉のクリームソース
チーズプレート
アスパラガスのグリル

醸造について

このワインは、伝統的なシャンパーニュ方式で発酵され、瓶内二次発酵を経て熟成されます。熟成期間は数年にわたり、豊かな風味と複雑性を引き出すために、シャルドネやピノ・ノワールなどのブドウ品種が使用されます。熟成は主にスチールタンクで行われ、クリーミーな口当たりが実現します。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 36ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Lopez Martin

ロペス・マルティン

シャンパーニュ

ヴィンテージ

(5件)

外観

外観は淡い金色で、細かい泡が持続的に立ち上ります。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりとした足跡を残します。

香り

開いた直後は、柑橘類や白い花の香りが感じられ、さらに時間が経つと、トーストやナッツのニュアンスが加わります。全体としてフレッシュでクリーミーな印象です。

味わい

アタックは鮮やかで、酸のキレがある中盤はフルーティな風味が広がります。タンニンは感じられず、酸が心地よく続きます。全体的にバランスが良く、洗練された味わいです。

総合

このワインは今が飲み頃ですが、数年の熟成ポテンシャルもあります。特に特別な場面や祝い事にマッチし、食事とも合わせやすいです。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5