テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプルーンの第一アロマに続き、バニラや革の香りが漂います。さらに、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】豊かな果実味がアタックを強調し、中間では滑らかなタンニンと心地よい酸味が広がります。フィニッシュにはダークチョコレートの余韻が続きます。 【余韻】長く、心地よいスパイス感が印象的です。
シャトー・ヴュー グラン・レゼルヴァは、アルゼンチン・メンドーサ地方で生産される赤ワインで、ロペスによる高品質なワインの一つです。この地域の特異なテロワールは、豊かなフルーツ感とバランスの取れた酸味をもたらし、飲みごたえのあるワインに仕上がっています。メンドーサの太陽の恵みを受けたぶどうから造られ、グラン・レゼルヴァとしての格付けを持つこのワインは、特別な場面にも適した位置づけとなっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、熟成はフレンチオークの樽で行われると推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、ワインに深みと複雑さをもたらします。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が特徴的で、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが広がり、複雑さを増していく。
味わい
アタックはまろやかで、果実味がふくよかに広がる。中盤では酸とタンニンがバランスよく共鳴し、滑らかな口当たりを演出。タンニンは穏やかで、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事や友人との集まりに最適。全体的に非常にバランスが取れたワイン。