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赤

Chateau Vieux Gran Reserva

シャトー・ヴュー グラン・レゼルヴァ

López/メンドーサ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプルーンの第一アロマに続き、バニラや革の香りが漂います。さらに、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】豊かな果実味がアタックを強調し、中間では滑らかなタンニンと心地よい酸味が広がります。フィニッシュにはダークチョコレートの余韻が続きます。 【余韻】長く、心地よいスパイス感が印象的です。

シャトー・ヴュー グラン・レゼルヴァは、アルゼンチン・メンドーサ地方で生産される赤ワインで、ロペスによる高品質なワインの一つです。この地域の特異なテロワールは、豊かなフルーツ感とバランスの取れた酸味をもたらし、飲みごたえのあるワインに仕上がっています。メンドーサの太陽の恵みを受けたぶどうから造られ、グラン・レゼルヴァとしての格付けを持つこのワインは、特別な場面にも適した位置づけとなっています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プルーン
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

豊かな果実味
滑らかなタンニン
心地よい酸味
ダークチョコレートの余韻

料理との相性

ローストビーフ
マッシュルームリゾット
グリルした羊肉
チーズプレート
ビーフシチュー

醸造について

発酵は温度管理されたタンクで行われ、熟成はフレンチオークの樽で行われると推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、ワインに深みと複雑さをもたらします。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.9%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

マルベック
60%
カベルネ・ソーヴィニヨン
25%
メルロー
15%

生産者

López

ロペス

メンドーサ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が特徴的で、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが広がり、複雑さを増していく。

味わい

アタックはまろやかで、果実味がふくよかに広がる。中盤では酸とタンニンがバランスよく共鳴し、滑らかな口当たりを演出。タンニンは穏やかで、心地よい余韻を残す。

総合

飲み頃は2023年から2028年頃。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事や友人との集まりに最適。全体的に非常にバランスが取れたワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5