テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマには赤い果実、スパイス、ハーブが感じられ、第二アロマには軽やかなバターの香りが漂う。第三アロマとしては、熟成からくるバニラと革のニュアンスがある。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、中間にはしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュは長く余韻が続く。 【余韻】滑らかで、スパイシーな後味が心地よい。
レゼルヴ・カベルネ・フランは、フランスのロランジュレが手掛ける赤ワインで、特にカベルネ・フランに特化したものです。豊かなテロワールを反映し、フルボディかつ複雑な風味を持つことで知られています。生産者は持続可能な農業を重視し、伝統的な手法と革新を融合させた品質の高いワインを提供しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
赤い果実
スパイス
ハーブ
ブラックベリー
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フルボディ
凝縮感
シルキーなタンニン
果実味の豊かさ
料理との相性
グリルした赤肉
ローストビーフ
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
ダックのコンフィ
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は少なくとも12ヶ月以上と考えられ、果実の風味が豊かになるよう配慮されています。
ヴィンテージ
(5件)外観
濃いルビー色で、紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙を形成する。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやハーブの香りが現れ、バランスの取れたアロマが広がる。
味わい
アタックはしっかりとしており、中盤では果実味と酸味が調和し、タンニンは滑らかで心地よい。酸はフレッシュで、全体的にバランスの良い味わいが感じられる。
総合
飲み頃は今から数年後が期待でき、熟成ポテンシャルは高い。特別なディナーや友人との集まりなど、さまざまなシーンで楽しめるワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5
201913.5%
201813.5%
201713.5%
201613.5%