テイスティングノート
【外観】濃い紫色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブの香りが立ち上がる。さらに、少しのバニラやトーストのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと口の中に広がる。中間ではスパイシーさが加わり、フィニッシュには心地よいタンニンとともに複雑さが感じられる。 【余韻】長く、果実とスパイスの余韻が続く。
ロランジュレはフランスの南部に位置するワイナリーで、地中海性気候の影響を受けた豊かなテロワールが特徴です。この地域は多様な土壌と穏やかな気候に恵まれており、シラーの特性を最大限に引き出すことができます。シラーは濃厚な果実味とスパイシーさが魅力であり、ロランジュレのシラーはその土地の個性を反映した力強い赤ワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つために制御されています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間は約12ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いガーネット色で、わずかに紫がかった輝きがあり、粘性も高い。色調は濃厚で、グラスを揺らすとしっかりとした足が見える。
香り
開いた直後には黒系果実やスパイスの香りが立ち上り、時間が経つにつれてトーストやバニラのニュアンスも感じられる。熟成による複雑さも増し、香りが豊かに広がる。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸もバランスよく、飲みごたえがある。余韻にかけてスパイシーさが際立つ。
総合
飲み頃は2023年以降で、今後数年の熟成が期待できる。特に赤身肉や濃厚な料理との相性が良く、特別な食事シーンに最適。