Lacruz Syrah

ラクリズ・シラー

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには黒い果実(ブラックベリー、プラム)、スパイス(黒胡椒)、ハーブ(ローズマリー)が感じられ、第二アロマには軽いバターの香り、第三アロマにはバニラと革のニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンがあり、中間の膨らみはジューシーで、フィニッシュではスパイシーさが残る。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとスパイスの複雑さを感じられる。

ラクリズ・シラーは、ロランクが手掛ける赤ワインで、シラーの特徴を生かした力強いスタイルが魅力です。このワインは、シラーの果実味とスパイシーさが調和し、深い味わいを持っています。ロランクは、独自のテロワールを大切にし、品質を追求している生産者であり、そのワインは多くの愛好者に支持されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
黒胡椒
ローズマリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
果実味のバランス
スパイシーさ

料理との相性

グリルしたラム肉
牛肉の赤ワイン煮
チーズの盛り合わせ
スパイシーなハンバーガー
ダークチョコレートケーキ

醸造について

ワインは、厳選されたシラーのぶどうを使用して醸造され、発酵は温度管理されたタンクで行われます。熟成にはオーク樽を使用し、ワインに深みと複雑さを与えています。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深い紫色を持ち、濃厚な外観。輝きがあり、グラスの壁にしっかりとした粘性を見せる。

香り

開いた瞬間、黒い果実やスパイスの香りが広がる。時間が経つにつれ、バニラやトーストしたオークのニュアンスが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、濃厚な果実味が感じられる。中盤ではスパイシーさが目立ち、柔らかいタンニンが心地よく広がる。酸はバランスが良く、全体を引き締める役割を果たす。

総合

現在飲み頃で、数年の熟成も期待できる。バーベキューや肉料理と相性が良く、特別なシーンでの楽しみに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5