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スパークリング

Metodo Classico Brut

メトド・クラシコ・ブリュット

Loredan Gasparini/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 2 件

【外観】明るいストローイエローで、細かな泡が持続する。 【香り】柑橘系の果実、リンゴ、白い花、バターの香りが広がり、複雑さを増す。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感が感じられ、中間にはクリーミーな質感が広がり、フィニッシュはドライで心地よい余韻が残る。 【余韻】長く続く余韻には、柑橘系のほのかな苦味が感じられる。

メトド・クラシコ・ブリュットは、イタリアのロレダン・ガスパリーニによって生産されるスパークリングワインです。このワインは、伝統的なメトド・クラシコ製法で造られ、豊かな泡立ちと繊細な味わいが特徴です。イタリアの多様なテロワールを反映し、特に食事との相性が優れているため、特別な場面や日常の食卓にも合います。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

リンゴ
レモン
白い花
洋梨

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

ナッツ
トースト

フレーバー

ミネラル感
クリーミーさ
爽やかさ
バランスの良さ

料理との相性

シーフードのパスタ
白身魚のグリル
鶏肉のレモンソース
サラダ
フライドチキン

醸造について

このワインは、伝統的なメトド・クラシコ製法で醸造されています。一次発酵はステンレスタンクで行い、その後瓶内二次発酵を経て、数ヶ月間の熟成を経てリリースされます。熟成過程で酵母由来の風味がワインに深みを与えます。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 24ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
50%
ピノ・ノワール
50%

生産者

Loredan Gasparini

ロレダン・ガスパリーニ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
50%
ピノ・ノワール
50%

外観

淡い黄色に微かに緑がかった輝きのある外観。細かい泡が持続的に立ち上り、グラスの中で美しい粘性を示す。

香り

香りはフレッシュなシトラスや青リンゴのアロマが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツの香ばしさが顔を出す。さらに、白い花のニュアンスも感じられる。

味わい

アタックはクリスプで爽快、フレッシュな酸味が心地よく広がる。中盤ではリッチな果実味が感じられ、しっかりとした酸とのバランスが絶妙。タンニンは豊かではないが、全体にまとまりを持たせている。

総合

飲み頃は今から数年以内で、特に祝賀シーンや軽食との相性が良い。熟成ポテンシャルはあり、数年後にさらに複雑さが増す可能性がある。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻4/5