テイスティングノート
【外観】鮮やかなロゼ色で、きれいな透明度が感じられます。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーツ香に加えて、バラの花やハーブのニュアンスが広がります。最後には軽やかなパンの香ばしさが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊かに広がり、中間では心地よい酸味とミネラル感がバランスを保ちます。フィニッシュはすっきりとした印象で、飲みやすさを感じさせます。 【余韻】後味はさっぱりとしており、フルーツの余韻が心地よく残ります。
ロザート・フリッツァンテは、イタリアのコッリ・エウガネイ地域に位置するロレッジャンによって生産されるスパークリングワインです。このワインは、軽やかでフルーティな特性を持ち、食事と合わせやすいスタイルが特徴です。コッリ・エウガネイは豊かな自然環境と独特な土壌を持ち、ここで生まれるワインは多様性に富んでいます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ロザート・フリッツァンテは、主に低温発酵されることでフルーツの鮮やかな香りを保ちます。発酵後はスチールタンクで熟成され、一般的に数ヶ月の短い期間で瓶詰めされます。これにより、フレッシュさを重視したスタイルとなります。
ヴィンテージ
（3件）外観
鮮やかなロゼ色で、淡いピンクの輝きを放つ。粘性は軽やかで、グラスに注ぐと美しい泡立ちを見せる。
香り
開けた直後はフレッシュなベリーや柑橘類の香りが広がり、時間が経つにつれて微かなフローラルノートやハチミツのニュアンスが現れる。
味わい
アタックは軽快で、フルーティな酸味が心地よく広がる。中盤では赤い果実の風味がしっかりと感じられ、酸とのバランスが絶妙である。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすい印象。
総合
飲み頃は今であり、特に夏のパーティーやアペリティフに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのがベスト。フレッシュさが魅力のワイン。