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スパークリング

Rosato Frizzante

ロザート・フリッツァンテ

Loreggian/コッリ・エウガネイ

テイスティングノート

【外観】鮮やかなロゼ色で、きれいな透明度が感じられます。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーツ香に加えて、バラの花やハーブのニュアンスが広がります。最後には軽やかなパンの香ばしさが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊かに広がり、中間では心地よい酸味とミネラル感がバランスを保ちます。フィニッシュはすっきりとした印象で、飲みやすさを感じさせます。 【余韻】後味はさっぱりとしており、フルーツの余韻が心地よく残ります。

ロザート・フリッツァンテは、イタリアのコッリ・エウガネイ地域に位置するロレッジャンによって生産されるスパークリングワインです。このワインは、軽やかでフルーティな特性を持ち、食事と合わせやすいスタイルが特徴です。コッリ・エウガネイは豊かな自然環境と独特な土壌を持ち、ここで生まれるワインは多様性に富んでいます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
バラ
ミント

第二アロマ(発酵由来)

パン
酵母

フレーバー

フレッシュ感
果実味
ミネラル感
軽やかさ

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
パスタ・アリオ・オリオ
スパイシーなタコス
フルーツタルト

醸造について

ロザート・フリッツァンテは、主に低温発酵されることでフルーツの鮮やかな香りを保ちます。発酵後はスチールタンクで熟成され、一般的に数ヶ月の短い期間で瓶詰めされます。これにより、フレッシュさを重視したスタイルとなります。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
11.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Loreggian

ロレッジャン

コッリ・エウガネイ

ヴィンテージ

(3件)

外観

鮮やかなロゼ色で、淡いピンクの輝きを放つ。粘性は軽やかで、グラスに注ぐと美しい泡立ちを見せる。

香り

開けた直後はフレッシュなベリーや柑橘類の香りが広がり、時間が経つにつれて微かなフローラルノートやハチミツのニュアンスが現れる。

味わい

アタックは軽快で、フルーティな酸味が心地よく広がる。中盤では赤い果実の風味がしっかりと感じられ、酸とのバランスが絶妙である。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすい印象。

総合

飲み頃は今であり、特に夏のパーティーやアペリティフに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのがベスト。フレッシュさが魅力のワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5