テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で、透明感がある。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが感じられ、続いて花の香りやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは軽快で、口に含むとフルーティーな甘さがあり、中間には爽やかな酸味が膨らむ。フィニッシュはクリーンでドライな印象。 【余韻】余韻は短めで、フルーツの後味が心地よい。

ロレンツァのロゼは、カリフォルニアの太陽の光を浴びて育ったブドウから造られ、フレッシュで爽やかな味わいが特徴です。このワインは、軽やかで飲みやすいスタイルでありながら、豊かな果実味と酸味のバランスが絶妙です。カジュアルなシーンから特別な食事まで幅広く楽しむことができる、魅力的なロゼワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
ピーチ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュ感
軽快な酸味
フルーティーな甘さ
クリーンなフィニッシュ

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
バーベキューの肉料理
軽いスパイシー料理

醸造について

ロゼワインは、一般的に短時間のマセレーションを経て、果汁を抽出します。発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が行われることでフレッシュな果実味を引き出します。熟成は短期間で行われ、瓶詰め前にフィルターされることが多いです。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、明るく輝きがあります。透明感があり、粘性は中程度です。

香り

開けたてはフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がります。時間が経つと、白い花や柑橘系の香りが顔を出し、より複雑な印象に変わります。

味わい

アタックは爽やかで軽快。中盤では、果実味が豊かに広がり、酸味が心地よいバランスを保ちます。タンニンはほとんど感じられず、クリスプな口当たりが魅力です。

総合

飲み頃は今で、軽やかでリフレッシングなスタイルが特徴です。特に夏のパーティーやバーベキューに最適で、熟成ポテンシャルは低めです。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5