【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマには白桃やリンゴの香りが広がり、第二アロマとしてバターやトーストの香ばしさが感じられます。第三アロマにはほんのりトリュフのニュアンスも。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、ミネラル感があり、中間は豊かな果実味が広がります。フィニッシュは長く、心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は長く、柑橘系の爽やかな風味が特徴です。
モンタニィ・プルミエ・クリュ・レ・トリュフィエールは、フランスのブルゴーニュ地方に位置する特別な白ワインです。生産者ロレンゾンは、伝統的な手法で高品質のワインを造ることに定評があります。このワインは、典型的なブルゴーニュのテロワールを反映し、ミネラル感と豊かな果実味が特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、低温で発酵され、フレンチオークの樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月から18ヶ月と推察され、ワインに複雑さと深みを与えます。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、透明感も感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
最初はフレッシュな柑橘系や白桃の香りが広がり、その後少し時間が経つと、ナッツやミネラルのニュアンスが現れてくる。全体的にエレガントで複雑な香り。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤ではクリーミーなテクスチャーが感じられ、酸とのバランスが良い。タンニンは穏やかで、酸はしっかりとした印象を与える。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、今後さらに熟成が期待できる。魚料理やクリーム系のパスタと相性が良いシーンにおすすめ。