【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】リンゴや洋ナシのフルーティな香りに、白い花やハーブのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感とともに中間でふくらみ、クリーンな酸味が感じられます。フィニッシュはややフルーティで、心地よい余韻が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、柑橘系の爽やかさが感じられます。
レ・ザマンディエ・コレクション・ダルティチュードは、ラングドック地方に位置するロルジェリルが生産する白ワインです。この地域は多様なテロワールを持ち、豊かな果実味と酸味のバランスが特徴です。特に高地で育てられたブドウを使用しており、ワインはフレッシュでクリスプな口当たりを持ち、食事との相性も良いです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
醸造はステンレスタンクで行われ、発酵後は軽くシュールリー熟成されると推測されます。熟成はおそらく数ヶ月間、フレッシュさを保つために行われるでしょう。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、透明度も高い。粘性は中程度で、グラスに残る涙が少し見られる。
香り
フレッシュな柑橘系の香りが際立ち、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れる。微かにミネラル感も感じられ、香りの層が豊かになる。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸が口の中を駆け巡る。中盤には熟した果実の風味が広がり、バランスの取れた味わい。タンニンは低く、心地よい酸味が印象的。
総合
飲み頃は2021年から2024年頃と推定され、今後さらに熟成が期待できる。特に海鮮料理や軽い前菜とのペアリングが推奨される。