テイスティングノート
【外観】深いガーネット色で透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、ハーブやスパイスのニュアンスが広がる。さらに、ローストした赤い果実の香りも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味がしっかり感じられる。中間はなめらかで、スパイシーさが加わり、フィニッシュにかけてはほのかな土のニュアンスが残る。 【余韻】余韻は中程度で、果実とハーブの風味が続く。
ロリマー・ヴィンヤーズ・アンド・ワイナリーは、カリフォルニアのテメキュラ・ヴァレーに位置するワイナリーです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、カベルネ・フランなどの赤ワインの生産に適しています。カベルネ・フランは、柔らかなタンニンとフルーティーな酸味が特徴で、食事とともに楽しむのに理想的なワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
カベルネ・フランは、温度管理された発酵タンクで発酵され、後にオーク樽で熟成されることが多いと推定されます。熟成期間は通常12ヶ月程度で、ワインに複雑さと深みを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、透明感があり、エッジにはわずかに紫のニュアンスが見られる。
香り
フレッシュなベリー系のアロマが感じられ、特にブラックチェリーやラズベリーの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
滑らかなアタックから始まり、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味が心地よく、しっかりとしたタンニンが感じられる。全体的にバランスが良く、余韻にかけて果実とスパイスの風味が残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や友人との集まりに最適な一本である。