Duet Cabernet Sauvignon-Mourvedre
デュエット・カベルネ・ソーヴィニヨン・ムールヴェードル
テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感がある。 【香り】黒系果実、スパイス、ハーブ、ほのかなバニラの香りが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味、ミドルは滑らかでコクがあり、フィニッシュはタンニンの余韻が心地よい。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスの風味が残る。
デュエット・カベルネ・ソーヴィニヨン・ムールヴェードルは、カリフォルニアのテメキュラ・ヴァレーで生産された赤ワインです。ロリマー・ヴィンヤーズ・アンド・ワイナリーは、地域の多様なテロワールを生かした高品質なワインを提供しており、このワインはその代表例となっています。カベルネ・ソーヴィニヨンとムールヴェードルのブレンドが特徴で、力強さと繊細さを兼ね備えた味わいを楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、熟成にはオーク樽が使われると推測されます。熟成期間は約12か月と考えられ、ワインに深い味わいと複雑さを与えるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に軽やかな足を残す。
香り
開封直後は黒系果実、特にカシスやブラックチェリーのアロマが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、微かな土のニュアンスが現れ、複雑さを増していく。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では、タンニンがしなやかに広がり、酸とのバランスが良い。全体的に心地よい構成で、余韻にはほのかなスモーキーさが感じられる。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりに最適なワインで、肉料理との相性が良い。