テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で透明度が高い。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシ、白い花の香りが広がり、第二アロマでは軽いバターやトーストの香りが感じられます。さらに、第三アロマとしてわずかにミネラルのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、口中では果実の膨らみがあり、フィニッシュにはミネラル感が広がります。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな風味が残ります。
プティット・アルヴィーヌは、ロルペイユール・フレデリック・デュムーランによって生産される白ワインです。ヴァレー産のこのワインは、特有のテロワールを反映し、地域の気候や土壌から生まれる独特の風味が魅力です。フレッシュで果実味豊かなスタイルが特徴で、食事との相性も良く、特に地元料理と楽しむのに適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法としては、ステンレスタンクでの発酵が行われ、温度管理のもとで果実のフレッシュさを保つように工夫されています。熟成は短期間で、フルーティなキャラクターを引き出すために行われていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れる様子が見られる。
香り
最初はフレッシュな柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れる。ミネラル感も感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、酸のキレが良い。中盤では果実味が広がり、特にグレープフルーツや青リンゴの風味が感じられる。酸のバランスが良く、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は今から数年以内で、熟成ポテンシャルもありそう。シーフードや軽めの鶏肉料理とのペアリングが推奨される。全体的にバランスが良く、素晴らしい白ワイン。