テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透き通った印象を与えます。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックベリーの香りが広がり、第二アロマには軽いスパイス感を感じさせます。さらに、第三アロマとしてバニラや軽いレザーのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはフルボディで、果実味が豊かです。中間にはしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュにかけてほのかなスパイスが顔を出します。 【余韻】長く、果実の甘さとスパイスの余韻が楽しめます。
グラン・セレクシオンは、ロス・コンデスが手がける赤ワインで、力強い味わいとバランスの取れた酸味が特徴です。生産者は高品質なワインを生産することに情熱を注いでおり、特に特選されたぶどうを使用しています。テロワールが不明な点は残念ですが、全体としてこのワインは、リッチなフレーバーとエレガントなスタイルを兼ね備えたものと推測されます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、その後フレンチオークの樽で熟成される可能性があります。熟成期間は12〜18ヶ月程度と考えられますが、詳細は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。光に当てると美しい紫のニュアンスが見える。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが前面に立ち、特にブラックチェリーやプラムの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは豊かで、フルボディの印象。中盤では果実味と酸味が絶妙に調和し、滑らかなタンニンが舌を包み込む。後味にはほのかなスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は若干早いが、さらに数年の熟成も可能。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルな集まりやお祝いの場に適している。