【外観】深いルビーレッドの色調で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの濃厚な果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。さらに、微かにバニラやオークの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムボディの膨らみがあります。フィニッシュにはしっかりしたタンニンと共に、ほのかなスパイス感が残ります。 【余韻】長い余韻があり、ダークチェリーの風味が心地よく続きます。
ロス・ハロルドスはアルゼンチンのメンドーサ地域に位置し、高品質なカベルネ・ソーヴィニヨンを生産しています。このワインは、メンドーサの豊かな土壌と気候から得られる特有の風味を持ち、バランスの取れた構成が特徴です。カベルネ・ソーヴィニヨンは、しっかりとしたタンニンと果実味が調和しており、食事との相性も良好です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
カベルネ・ソーヴィニヨンは、ステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、これによりワインに複雑さと深みが加わります。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。濃厚な色調が感じられる。
香り
開いた直後はブラックベリーやカシスのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。複雑さが増し、香りに深みが出てくる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味が心地よくバランスを保っている。余韻にかけてスパイシーな要素が強まる。
総合
飲み頃は2025年頃からで、今後3〜5年の熟成ポテンシャルがある。肉料理やチーズとの相性が良く、特別なシーンで楽しむのに適している。