Nampe Malbec

ナンペ・マルベック

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックベリー、第二アロマには軽いスパイス感、第三アロマとしてバニラやチョコレートのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンが感じられ、中間にはフルーティーな甘みが広がります。フィニッシュは滑らかで、複雑さを持っています。 【余韻】長い余韻に、ダークフルーツとスパイスの余韻が残ります。

ナンペ・マルベックは、アルゼンチン・メンドーサで生産される赤ワインで、ロス・ハロルドスが手がけています。この地域は高地での栽培が特徴で、昼夜の寒暖差が果実の成熟に寄与しています。ナンペ・マルベックは、そのリッチでフルボディなスタイルにより、アルゼンチンワインの代表的存在として位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したプラム
ブラックベリー
スミレ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

軽いスパイス
ミルクチョコレート

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

フルボディ
リッチな果実味
しっかりとしたタンニン
スパイシーなニュアンス

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストビーフ
チーズ盛り合わせ
トマトソースのパスタ
燻製料理

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がなされています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間はおおよそ6か月から1年と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃く、視覚的に豊かさを感じさせる。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、フルーティーな要素が広がる。中盤ではソフトなタンニンが感じられ、酸がバランスを保ちつつ、果実味が持続する。

総合

今飲むにはちょうど良い飲み頃で、さらに数年の熟成が期待できる。バーベキューや肉料理と合わせると良いシーンが想像できる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5