【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックベリー、第二アロマには軽いスパイス感、第三アロマとしてバニラやチョコレートのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンが感じられ、中間にはフルーティーな甘みが広がります。フィニッシュは滑らかで、複雑さを持っています。 【余韻】長い余韻に、ダークフルーツとスパイスの余韻が残ります。
ナンペ・マルベックは、アルゼンチン・メンドーサで生産される赤ワインで、ロス・ハロルドスが手がけています。この地域は高地での栽培が特徴で、昼夜の寒暖差が果実の成熟に寄与しています。ナンペ・マルベックは、そのリッチでフルボディなスタイルにより、アルゼンチンワインの代表的存在として位置づけられています。
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がなされています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間はおおよそ6か月から1年と推定されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃く、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、フルーティーな要素が広がる。中盤ではソフトなタンニンが感じられ、酸がバランスを保ちつつ、果実味が持続する。
総合
今飲むにはちょうど良い飲み頃で、さらに数年の熟成が期待できる。バーベキューや肉料理と合わせると良いシーンが想像できる。