テイスティングノート
【外観】鮮やかなサーモンピンクの色調で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーのフルーツ、第二アロマでは軽やかなハーブやバラの花の香りが感じられます。第三アロマとしては、微かなスパイスやミネラルが存在します。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が広がります。中間では酸味と甘みのバランスが取り、フィニッシュでは軽やかな苦味とともにフルーティーさが持続します。 【余韻】心地よい酸味が長く続き、フルーツの風味が余韻を引き立てます。
Los Pagosは、セントラル・ヴァレーで栽培されたぶどうを使用して、個性的なワインを生産しています。シラーズ・ロゼは、そのフルーティーなアプローチと柔らかな口当たりで、特に夏にぴったりなワインです。温暖な気候と豊かな土壌から得られる果実味が特徴で、軽快な飲みごたえが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されます。熟成は2〜3ヶ月程度で、果実味を保つためにオーク樽は使用されません。これにより、フレッシュな香りと味わいが引き出されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい淡いピンク色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に細かい涙が見られる。
香り
最初にストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが立ち上がり、時間が経つにつれて、微かな花のニュアンスや、柑橘系の香りが感じられる。全体的に爽やかで優しい印象を与える。
味わい
口に含むと、フルーツの甘みが広がり、爽やかな酸味が心地よく感じられる。中盤では、果実味と酸のバランスが良く、軽やかな飲み口。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすい。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃で、特に夏のパーティーやバーベキューに最適。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュなうちに楽しむべきワイン。全体としてバランスが良く、リフレッシングな体験を提供する。