Bin 11 Grand Reserve Meritage

ビン11・グラン・レゼルヴ・メリタージュ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムのフルーツアロマに、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、中間はしっかりとしたボディが感じられ、フィニッシュにはバランスの取れた酸味が残ります。 【余韻】長い余韻があり、ほのかなスパイスの香りが漂います。

ビン11・グラン・レゼルヴ・メリタージュは、アメリカ合衆国のロス・ピノス・ランチが生産した赤ワインです。テロワールの影響を受けた豊かな風味と、格付けされたワインとしての位置づけが魅力です。ロス・ピノス・ランチは、品質にこだわり、地域の特性を生かしたワイン造りを行っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
ブラックベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

果実味の凝縮感
柔らかなタンニン
バランスの取れた酸味
スパイシーな後味

料理との相性

グリルしたラム肉
牛肉の赤ワイン煮込み
チーズプレート
焼き野菜のマリネ
ダークチョコレートのデザート

醸造について

このワインは、厳選されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行っていると推定されます。熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月間熟成させることで複雑さを増しています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性が高い。グラスの壁に沿ってゆっくりとした脚が残る。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムのリッチなフルーツ香が広がる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、奥深い香りが楽しめる。

味わい

アタックは柔らかく、豊かな果実味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが心地よく、酸味がバランスを整え、全体を引き締める。フィニッシュにかけてじんわりとした余韻が残る。

総合

飲み頃は2021年から2030年頃まで。熟成ポテンシャルは高く、特別なディナーや集まりにぴったり。全体的に洗練された印象を受ける。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5