テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムのフルーツアロマに、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、中間はしっかりとしたボディが感じられ、フィニッシュにはバランスの取れた酸味が残ります。 【余韻】長い余韻があり、ほのかなスパイスの香りが漂います。
ビン11・グラン・レゼルヴ・メリタージュは、アメリカ合衆国のロス・ピノス・ランチが生産した赤ワインです。テロワールの影響を受けた豊かな風味と、格付けされたワインとしての位置づけが魅力です。ロス・ピノス・ランチは、品質にこだわり、地域の特性を生かしたワイン造りを行っています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
プラム
ブラックベリー
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
果実味の凝縮感
柔らかなタンニン
バランスの取れた酸味
スパイシーな後味
料理との相性
グリルしたラム肉
牛肉の赤ワイン煮込み
チーズプレート
焼き野菜のマリネ
ダークチョコレートのデザート
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行っていると推定されます。熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月間熟成させることで複雑さを増しています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性が高い。グラスの壁に沿ってゆっくりとした脚が残る。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムのリッチなフルーツ香が広がる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、奥深い香りが楽しめる。
味わい
アタックは柔らかく、豊かな果実味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが心地よく、酸味がバランスを整え、全体を引き締める。フィニッシュにかけてじんわりとした余韻が残る。
総合
飲み頃は2021年から2030年頃まで。熟成ポテンシャルは高く、特別なディナーや集まりにぴったり。全体的に洗練された印象を受ける。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201511%
201411%
201311%
201211%