テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で、透明度は高い。 【香り】イチゴやラズベリーなどの赤い果実の香りが支配的で、徐々にスパイスやハーブのアロマが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、中間には軽やかな酸味と滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュはバランスの良い心地よさを感じる。 【余韻】中程度の長さで、微かにスパイシーな余韻が残る。
マルケス・デ・ソリア・ホベンは、ロス・リオス・プリエトによって生産される赤ワインで、若々しさとフレッシュさが特徴です。このワインは、未熟成のフルーツの魅力を最大限に引き出すことを目的としており、飲みやすく、カジュアルなシーンでの楽しみ方に適しています。テロワールについての情報は不明ですが、一般的にこの地域では温暖な気候が良質なブドウを育てる要因となります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
おそらくステンレスタンクで発酵され、短期間の熟成を経て瓶詰めされるスタイルです。熟成期間は短く、フレッシュさを保つことに重点が置かれています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。光に透かすと美しい色合いが際立つ。
香り
開けた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が感じられ、少しのスパイスやバニラのニュアンスも。時間が経つと、土やハーブの香りが現れ、より複雑なアロマに変化する。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸とのバランスが絶妙。フィニッシュにかけては、心地よい余韻が続き、タンニンがしっかりと支える。
総合
2020年のヴィンテージとしては非常に良い出来。今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が可能。友人との集まりや食事に合わせて楽しむのに適している。