テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやバラの花、ハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンが感じられます。中間は果実味とスパイスが調和し、フィニッシュでは余韻が長く続きます。 【余韻】フルーティーでスパイシーな風味が心地よく残ります。
マルケス・デ・ソリア・ロブレは、ロス・リオス・プリエトによって生産される赤ワインです。生産者は品質を重視し、果実本来の味わいを引き出すことに注力しています。テロワールは不明ですが、温暖な気候で育まれたぶどうから、リッチでバランスの取れたワインが生まれています。手頃な価格帯でありながら、深みのある味わいが楽しめるワインの一つです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
スパイス
バラの花
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
料理との相性
ローストビーフ
グリルしたラム肉
ハンバーガー
パスタ・ボロネーゼ
チーズプレート
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実味を最大限に引き出すことを目指しています。熟成にはオーク樽が使用され、バニラや香ばしさを与えるために一定期間熟成されると推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスが見える。
香り
開栓直後は黒系果実、特にブラックベリーやプラムの香りが際立つ。時間が経つにつれて、バニラやスパイスのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、黒い果実のフレーバーが広がる。中盤では心地よい酸が感じられ、タンニンは滑らかでバランスが良い。余韻にはスパイシーさが残る。
総合
現在の飲み頃は良好で、今後数年の熟成も期待できる。特に肉料理やチーズと合わせるシーンにおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5
201914%
201814%
201714%
201614%