Rietos Roble

リエトス・ロブレ

テイスティングノート

【外観】深みのあるルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックベリーやカシスの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが交わる。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味が感じられ、中間ではフルボディの膨らみが広がり、最後は穏やかなタンニンと共に心地よい余韻が続く。 【余韻】程よい長さで、スパイシーさが印象的。

リエトス・ロブレは、ロス・リオス・プリエトによって生産される赤ワインで、特定の産地やアペラシオンは不明ですが、品質の高いワイン造りが行われています。テロワールにこだわり、ぶどうの特性を最大限に引き出すことを目指しています。このワインは、食事とのペアリングに優れており、さまざまな場面で楽しめる一品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
カシス
プラム
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

フルボディ
しっかりとしたタンニン
フルーティーな酸味
スパイシーさ

料理との相性

グリルした赤肉
チーズプレート
パスタ・ボロネーゼ
ローストポーク
ミートソースのピザ

醸造について

推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、その後数ヶ月間オーク樽で熟成されることが考えられます。熟成によってワインに複雑さと深みが加わり、飲み頃を迎えます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も感じられる。グラスを揺らすと、しっかりとした脚が現れる。

香り

オープニングではベリー系の果実香、特にラズベリーやブラックチェリーが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックはスムーズで、ジューシーな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味も程よくバランスが取れている。余韻にはスパイシーさが残り、心地よい。

総合

2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。友人とのカジュアルなディナーや、肉料理に合わせるのにぴったりなワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5