【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマには黒い果実、プラム、カシスが感じられ、第二アロマでは軽やかなスパイスとチョコレートの香りが漂います。第三アロマにはバニラとわずかな革のニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは豊かで果実味が強く、中間では丸みを帯びたタンニンが広がり、フィニッシュではバランスの取れた酸味とともに余韻が続きます。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスの風味が楽しめる。
スワーヴ・タナット・メルロは、ウルグアイのカネロネスで生産される赤ワインで、ロス・テロスが手掛けています。この地域は、赤ワインに適した気候と土壌を有し、特にタナットとメルロのブレンドが特徴的です。ワインは、果実の豊かさと柔らかなタンニンを兼ね備え、飲みごたえがありながらも親しみやすいスタイルが魅力です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、果実味を引き立てるために慎重に管理されています。
外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性が高く、グラスを回すとしっかりとした筋が残る。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。芳醇で複雑なアロマが広がる。
味わい
アタックは滑らかでフルーティー、中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを取る。果実味と共にスパイシーさが広がり、余韻にエレガントさを残す。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、さらなる熟成が期待できる。特に肉料理やチーズとの相性が良いシーンにおすすめ。