【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの第一アロマから、スパイスやミントの第二アロマが感じられ、さらに熟成によるバニラと革の第三アロマが広がる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の甘さが広がり、中間ではスパイシーさとタンニンのバランスが良く、フィニッシュにはダークチョコレートのニュアンスが現れる。 【余韻】余韻は長く、スパイシーでフルーティな風味が残る。
ロスト・ソネットが手掛けるメリタージュは、ナパ・ヴァレーの豊かなテロワールを背景に、バランスの取れた風味と複雑さを兼ね備えた赤ワインです。メリタージュは、ボルドースタイルのブレンドを意識したワインであり、高品質なぶどうを使用していることで知られています。ナパ・ヴァレー特有の気候が、果実味豊かで洗練された味わいを実現しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、ステンレスタンクでの発酵後、オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約18ヶ月を想定しており、果実味を引き立てつつ、複雑さを増すための技術が用いられています。
外観
濃い紫色が印象的で、光に当たると輝きがあり、粘性が高く、しっかりとした外観を持つ。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、少しの土の香りも感じられるようになる。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が口いっぱいに広がる。中盤ではしっかりしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良い。余韻にはスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃を予想し、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良く、特別な場面で楽しみたいワイン。