テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】第一アロマには、柑橘類や白い花の香りが広がり、第二アロマとしては軽やかなバターとパンのニュアンスが感じられる。第三アロマとしては、熟成による微かなバニラの香りが漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで、柑橘系の酸味が心地よく、ミネラル感が広がる。中間はクリーミーで、果実味がふくらみ、フィニッシュには心地よい苦味が残る。 【余韻】長い余韻があり、バター風味とミネラル感が印象的。
コート・デュ・ローヌ・ブランは、フランスのワイン産地コート・ロティから生まれた白ワインで、ルイ・バリュールによって生産されています。この地域は優れたテロワールを持ち、特にシラーやヴィオニエなどのぶどう品種が有名ですが、白ワインも高い品質を誇ります。バリュールは、伝統的な手法を尊重しつつ、革新を取り入れたワイン造りを行っており、バランスの取れた風味が特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、熟成は主にステンレス製のタンクで行われると推定されます。熟成期間は約6ヶ月程度で、ワインのフレッシュさと果実味を最大限に引き出すことが目的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色へのグラデーションを持ち、輝きがあり、粘性は中程度。全体的にクリアで透明感のある外観。
香り
フレッシュなシトラスや白い花の香りが広がり、時間が経つにつれて蜜のような甘さやハーブのニュアンスが現れる。複雑さが増し、芳香が豊かになる。
味わい
口に含むと、爽やかな酸味が感じられ、果実味が豊かに広がる。中盤では、ミネラル感とバランスの取れた酸が調和し、余韻には心地よい清涼感が残る。
総合
2018年は良好なヴィンテージで、今が飲み頃。数年の熟成も期待でき、アペリティフや魚料理、軽いパスタと合わせるのに最適。