テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ベリー系の果実香、スパイス、ハーブ、微かなバラの花の香りが広がる。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、中間は柔らかなタンニンと酸が調和し、フィニッシュはスパイシーさと果実味の余韻が残る。 【余韻】長く続く余韻に、黒胡椒やハーブの風味が感じられる。
Côtes-du-Rhône-Villagesは、南フランスのコート・デュ・ローヌ地域で生産される赤ワインの一つです。ルイ・ベルナールは、伝統的な手法を用い、テロワールを重視したワイン造りを行っています。このワインは、豊かなフルーツ感とスパイシーなニュアンスが特徴で、食事と合わせやすいスタイルです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ラズベリー
ブラックチェリー
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
豊かな果実味
スパイシーさ
料理との相性
ローストビーフ
鶏のハーブ焼き
ミートソースパスタ
グリル野菜
チーズの盛り合わせ
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされることでフルーツの香りを引き出します。その後、フレンチオーク樽で熟成され、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きが特徴。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙が落ちる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が豊かで、時間が経つにつれてハーブやスパイスのニュアンスが現れる。特に、タイムやローズマリーの香りが感じられ、バランスが良い。
味わい
アタックはスムーズで、果実の甘みが広がる。中盤では酸がしっかりと効き、タンニンはしなやかで心地よい。酸味と果実味のバランスが良く、飲みごたえがある。
総合
今が飲み頃で、2025年頃まで楽しむことができる。価格も手頃で、友人との食事やカジュアルなパーティーシーンにぴったり。熟成ポテンシャルもあり、数年後にはさらに深い味わいが期待できる。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5