テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】黒い果実（ブラックベリー、プラム）の香りが主体で、次第にハーブやスパイスの香りが立ち上る。熟成感からはバニラのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュは長く、スパイシーな余韻が残る。 【余韻】しっかりとしたタンニンが長く続き、スパイシーなドライフルーツの風味が特徴的。
ドメーヌ・ラ・ロカリエール・リラックは、コート・デュ・ローヌ地域で生産される赤ワインで、ルイ・ベルナールが手掛けています。この地域のテロワールは、石灰岩と粘土が混在し、乾燥した気候が特徴です。ワインは、フルボディながらもエレガントで、フルーツの風味を引き立てつつ、スパイシーさやハーブのニュアンスが感じられるバランスの取れた一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つ工夫がされています。その後、フレンチオークの樽で熟成され、ワインに複雑さと深みを与えるために数ヶ月間熟成されると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が目を引く。輝きがあり、グラスの側面に粘性が残る。
香り
開けたてはブラックベリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。しっかりとしたアロマの奥にはハーブやミネラル感も感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスも良好。余韻にはダークチョコレートやスパイスのニュアンスが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや友人との集まりに最適。全体的にバランスが取れた印象。