テイスティングノート
【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】リンゴや洋ナシのフルーツ香に加え、白い花やハーブのニュアンスが広がります。さらに、バターのようなクリーミーさとトースト香も感じられます。 【味わい】アタックは鮮やかで、フルーティーな印象からミネラル感が広がり、クリーミーなテクスチャーが中間に現れます。フィニッシュは長く、力強い酸が心地よい印象を残します。 【余韻】余韻はしっかりとしており、ピュアなフルーツとミネラルのバランスが際立ちます。
レ・ルフェール・ピュリニィ・モンラッシェ・プルミエ・クリュは、フランスのブルゴーニュ地方に位置するルイ・カリヨン・エ・フィスが手がける白ワインです。このワインは、ピュリニィ・モンラッシェの特有のミネラル感と豊かな果実味を表現しており、テロワールの特徴が豊かに反映されています。高品質な白ワインとして、特別な場面にもふさわしい位置づけです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別したぶどうを使用し、低温での発酵を行います。発酵後は、オーク樽で熟成され、風味が深まります。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色にかけての美しい色合いで、輝きがあり、粘性も感じられる。視覚的に清澄で、魅力的な外観を持つ。
香り
最初はレモンやグレープフルーツの柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが現れる。香ばしいトーストの香りも感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで力強く、ミネラル感が際立つ。中盤では果実味が豊かに広がり、キリッとした酸が全体を引き締める。タンニンはほとんど感じられず、まろやかな印象。
総合
2018年のヴィンテージは非常に良好で、今から数年は飲み頃を迎える。熟成ポテンシャルも高く、特別なシーンや食事と合わせて楽しむのに最適。