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スパークリング

Grande Resérve Brut Champagne

グラン・レゼルヴァ・ブリュット・シャンパーニュ

Louis Chalvon/シャンパーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】淡いゴールドの色調で、明るく透明感があります。 【香り】柑橘類やリンゴのフレッシュな香りに、白い花やバターの香ばしさが加わります。香りの後半にはトーストやナッツのニュアンスも感じられます。 【味わい】口に含むと爽やかな酸が広がり、ミネラル感とともにクリーミーな泡が口内を包み込みます。フィニッシュにはリッチな果実味が残ります。 【余韻】長く、シトラスやトーストの風味が心地よく続きます。

グラン・レゼルヴァ・ブリュット・シャンパーニュは、ルイ・シャルヴォンが手掛ける高品質なスパークリングワインで、シャンパーニュ地方の特性を生かした豊かな味わいが特徴です。厳選されたぶどうを使用し、繊細な泡立ちと洗練された酸味が絶妙に調和しています。シャンパーニュの伝統に根ざしたスタイルで、特別な場面にふさわしいワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

レモン
リンゴ
白い花
洋梨

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

ナッツ
バニラ

フレーバー

爽やかな酸味
クリーミーな泡
ミネラル感
豊かな果実味

料理との相性

シーフードの盛り合わせ
白身魚のグリル
鶏肉のクリームソース
リゾット
チーズプレート

醸造について

このシャンパーニュは、厳選されたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。二次発酵は瓶内で行われ、熟成は最低でも24ヶ月以上続けられ、泡立ちと風味の複雑さを高めています。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 24ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
40%
ピノ・ノワール
40%
ピノ・ムニエ
20%

生産者

Louis Chalvon

ルイ・シャルヴォン

シャンパーニュ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
40%
ピノ・ノワール
40%
ピノ・ムニエ
20%

外観

外観は輝く淡いゴールドで、泡立ちはきめ細かく持続性があります。粘性は軽やかで、グラスの側面に美しい涙を残します。

香り

開封直後は新鮮なリンゴや洋ナシのアロマが感じられ、時間が経つにつれてトーストやナッツの香ばしいニュアンスが現れます。複雑さが増し、花の香りも顔を出します。

味わい

アタックはクリスプで爽快、ミネラル感が際立っています。中盤では柑橘系のフレーバーが広がり、酸とのバランスが絶妙です。タンニンの存在は穏やかで、全体的に滑らかな口当たりです。

総合

このワインは飲み頃を迎えており、数年の熟成が可能です。特別な日や祝賀のシーンにぴったりで、シーフードや軽めの前菜との相性が良いです。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5