テイスティングノート
【外観】淡い金色で、泡立ちが細かく持続的です。 【香り】柑橘系のフルーツや白い花の香りが広がり、次第にトーストやバターのニュアンスが顔を出します。 【味わい】アタックはシャープで、柑橘やリンゴのフレッシュさが感じられます。中間にはクリーミーな質感があり、フィニッシュには心地よいミネラル感と爽やかな酸味が残ります。 【余韻】余韻は長く、トースト香とともに心地よい酸味が続きます。
プレスティージュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュットは、フランスのルイ・シャルルによって生産されるスパークリングワインです。このワインは、特にシャルドネ種の特性を引き立てるために作られており、洗練された風味とエレガントなバランスが特徴です。テロワールの影響を受けたこのワインは、特別な場面や祝賀イベントにぴったりの一品です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、シャルドネを主体に使用し、伝統的なメソッドで瓶内二次発酵を行っています。発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、熟成には数ヶ月の期間が設けられています。瓶内熟成を経て、最終的にブリュットスタイルで仕上げられています。
ヴィンテージ
(5件)外観
輝く淡い黄金色で、微細な泡が持続的に立ち上る。粘性は軽やかで、透明感がある。
香り
開けた直後はシトラスやリンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが現れる。全体的に清涼感があり、複雑さを増す。
味わい
アタックは爽やかで、シトラスの酸味が際立つ。中盤ではリッチな果実味が広がり、酸とのバランスが絶妙。タンニンは低く、滑らかな飲み口が特徴。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と考えられ、さらなる熟成も期待できる。特別な日や祝宴にぴったりのワインで、華やかなシーンを演出する。