テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】白い花や柑橘類、熟した洋梨の香りが広がり、ハーブやミネラルのニュアンスも感じられます。 【味わい】フレッシュで爽やかなアタックがあり、中間には豊かな果実味が広がります。フィニッシュは滑らかで、心地よい酸味が残ります。 【余韻】長めで、グリーンアップルやミネラルの余韻が続きます。
Côtes du Rhône Blancは、フランスのローヌ地方で生産される白ワインです。ルイ・シェーズによって造られ、コンドリュー地域の特性を反映したエレガントでバランスの取れた味わいが特徴です。ローヌのテロワールによるミネラル感や果実味が豊かで、食事との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
白い花
柑橘類
熟した洋梨
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
トリュフ
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
果実味の厚み
滑らかな酸
料理との相性
シーフードのグリル
鶏肉のクリームソース
リゾット
サラダ
チーズプレート
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、その後樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月程度が推定され、果実のフレッシュさと複雑さを引き出すために、温度管理が行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい黄金色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした脚が現れる。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが優勢で、特にグレープフルーツやレモンのニュアンスが感じられる。時間が経つと、白い花やハーブ、若干のミネラル感も現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは鮮やかで、酸味がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、特にリンゴや洋梨の風味が際立つ。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりしているため、非常にクリーンな印象。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特にシーフードや鶏肉料理との相性が良い。バランスの取れた味わいで、様々なシーンで楽しめるワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5