テイスティングノート
【外観】淡い金色が美しい透明感を持つ。 【香り】桃やアプリコットの果実香に、ジャスミンやバラの華やかな花香が広がり、さらにハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】口に含むと、フレッシュなアタックがあり、クリーミーな中間の膨らみが続き、長いフィニッシュにはミネラル感が際立つ。 【余韻】余韻は長く、白桃の甘やかな風味が残る。
パグス・ルミニス・コンドリューは、フランスのコンドリュー地区で生産される白ワインです。生産者ルイ・シェーズは、地元の土壌と気候を活かした高品質なワイン作りで知られています。コンドリュー地区は、特にヴィオニエ種の栽培に適した条件を備え、果実味豊かで香り高いワインを生み出します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
桃
アプリコット
ジャスミン
バラ
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
ナッツ
フレーバー
フレッシュさ
クリーミーさ
ミネラル感
バランスの良さ
料理との相性
白身魚のグリル
エビのリゾット
クリームソースのパスタ
鶏肉のハーブ焼き
カマンベールチーズ
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、熟成はフレンチオーク樽を使用する可能性があります。熟成期間は約6ヶ月と推定され、ワインに複雑さを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、透明感が感じられる。
香り
開いた直後は白い花や柑橘類の香りが優勢で、時間が経つとトロピカルフルーツやミネラルのニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘みが広がる。中盤では酸のバランスが心地よく、ミネラル感も感じられ、余韻には軽い塩味が残る。タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも十分。シーフードや鶏肉料理との相性が良く、特別なディナーにも適した一杯。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5