Cuvée Speciale Brut Champagne Grand Cru 'Verzy'
キュヴェ・スペシャル・ブリュット・シャンパーニュ・グラン・クリュ・ヴェルジー
テイスティングノート
【外観】輝く黄金色で、細かい泡立ちが持続する。 【香り】リンゴや洋ナシのフレッシュな果実香に加え、白い花やシトラスのニュアンスが広がる。さらに、トーストしたブレッドの香ばしさが感じられる。 【味わい】口に含むと、クリスプで生き生きとしたアタック。中間には豊かな果実味が広がり、繊細なミネラル感が心地よい。フィニッシュはスムースで、ほのかなナッツの風味が残る。 【余韻】長く続く余韻に、フルーツとトーストの香りが残る。
キュヴェ・スペシャル・ブリュット・シャンパーニュ・グラン・クリュ・ヴェルジーは、ルイ・ド・ヴィニゼックが手掛ける特別なスパークリングワインです。シャンパーニュ地方のグラン・クリュに位置し、特有の土壌と気候がもたらすテロワールが表現されています。特に品質が高いぶどうから作られ、エレガントで複雑な味わいが楽しめる一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、瓶内二次発酵を経て熟成されます。熟成期間は約24ヶ月と推定され、泡のクリーミーさを高めるために丁寧に管理されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい黄金色で、微細な泡が豊かに立ち上り、非常にきめ細やかな泡立ちを見せる。輝きがあり、透明感も感じられる。
香り
開いた直後は、柑橘系のフレッシュな香りに続き、白い花やトーストしたブレッドのニュアンスが漂う。時間が経つと、ミネラル感やナッツのような複雑な香りが現れ、より深みを増す。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、柑橘系の果実味が広がる。中盤では、酸味とミネラル感がバランスよく調和し、心地よい余韻に繋がる。タンニンは控えめで、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、熟成ポテンシャルも感じられる。特別な場面や祝い事にぴったりで、友人や家族との集まりに最適なワイン。