テイスティングノート
【外観】深いルビー色で濁りはない。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックチェリーの香りが広がり、第二アロマには僅かにスパイスが感じられ、第三アロマにはバニラやトーストのニュアンスが見受けられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実の甘味が口いっぱいに広がる。中間では豊かなボディと調和のとれた酸味が感じられ、フィニッシュはバランスがよく、余韻に微かなスパイスが残る。 【余韻】長く、リッチな果実味が続く。
ルイ・エシュナウアーはフランスの名門ワイナリーで、特にボルドー地方のメルローを中心に高品質な赤ワインを生産しています。温暖な気候と多様な土壌が特徴のテロワールは、豊かな果実味と滑らかなタンニンを育み、飲み手を魅了します。これは、フルボディでありながら、柔らかな口当たりを持ち、ワイン愛好者から人気を集めています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このメルローは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は通常12ヶ月から18ヶ月程度で、果実味を引き立てるために丁寧に管理されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、わずかに紫がかった輝きが特徴。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙を落とす。
香り
開いた直後は赤い果実、特にチェリーやプラムの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスや微かな土のニュアンスが現れ、香りに深みが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かに広がる。中盤では酸とタンニンがバランス良く感じられ、心地よい味わいが続く。タンニンは滑らかで、酸はフレッシュ感を与えている。
総合
総じて飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、さらなる熟成も可能。カジュアルな食事や友人との集まりにぴったりなワイン。適度な複雑さがあり、コストパフォーマンスも良好。