テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリー、カシス、スパイスが感じられ、第二アロマとしては軽いバターやトーストの香りが広がります。熟成によりバニラや革のニュアンスが現れ、複雑さを増します。 【味わい】アタックはしっかりとしており、豊かな果実味が感じられます。中間では柔らかなタンニンが膨らみ、フィニッシュはスムーズで余韻が長く続きます。 【余韻】フルーティーな甘さとスパイシーさが残ります。
Réserve Bordeaux Supérieurは、フランスのボルドー地方で生産される赤ワインで、ルイ・エシュナウアーによって醸造されています。このワインは、ボルドー特有の豊かなテロワールを反映し、バランスの取れた風味とフルーティーなアロマが特徴です。一般的に、ボルドーのスュペリウールは高品質なブドウを使用しており、食事と素晴らしい相性を持つワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたブドウを使用して発酵され、通常はステンレスタンクで行われます。熟成はオーク樽で行われることが一般的ですが、詳細は不明です。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調には明るい紫のニュアンスが見られる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスや軽やかなバニラの香りが漂う。繊細なハーブの香りも感じられ、奥行きがある。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味が心地よく、タンニンは柔らかく丸みを帯びている。後味にかけてはバランスの取れた酸が際立ち、全体的にクリーンな印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年後までと予想され、熟成ポテンシャルは十分。友人との集まりやカジュアルなディナーにぴったりなワインである。