テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビーレッドの色調、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリー、花の香りが広がり、第二アロマでは軽いスパイスや土のニュアンスが感じられる。第三アロマは熟成を経てバニラや革の香りが現れる。 【味わい】アタックはフレッシュでフルーティー、中間は柔らかなタンニンで膨らみ、フィニッシュはバランス良く、心地よい酸味を伴う。 【余韻】長く続く余韻に、果実味とわずかにスパイシーな風味が残る。
フルーリーは、ブルゴーニュのマコネ地区で生産される赤ワインです。ルイ・ジラールは、フルーリーの生産において高い評価を受けている生産者で、テロワールの特性を生かしたワイン作りを行っています。この地域は、フルボディでありながらもエレガントなスタイルのワインを生み出すことで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
フルーリーの醸造では、伝統的な発酵方法が採用されていると推測されます。選別したぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵後、フレンチオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙を落とします。
香り
開栓直後はチェリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイシーなニュアンスや土の香りが感じられるようになります。花の香りもわずかに現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中盤では酸味がしっかりと感じられ、軽やかなタンニンがバランスを取ります。全体的に飲みやすく、エレガントな味わいが魅力です。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに深みが増す可能性があります。軽やかでフルーティなスタイルは、軽い料理や友人との集まりにぴったりです。