Riesling

【外観】淡い黄色でやや緑がかった透明感のある色調。 【香り】レモンや青リンゴのフレッシュな果実香に、ジャスミンやミントの花の香りが広がります。さらに、ミネラル感を伴った石の香りも感じられます。 【味わい】アタックはシャープで、フレッシュな酸が口の中を駆け抜けます。中間には豊かな果実味が広がり、フィニッシュではミネラル感がしっかりと残ります。 【余韻】長い余韻があり、柑橘系の風味が心地よく続きます。

ルイ・ガントラムは、ドイツのニアシュタインに位置するワイナリーで、品質の高いリースリングを生産しています。この地域は、ライン川の影響を受けた温暖な気候と石灰岩土壌が特徴で、リースリングの特性を引き出す理想的な環境です。果実味豊かで酸味とのバランスが良いワインは、特に魚介類やアジア料理と相性が良いとされています。