【外観】淡いストローイエローで透明感があります。 【香り】第一アロマにリンゴや洋ナシのフルーツ香、花の香りが広がり、第二アロマとしてはバターのニュアンスが感じられます。さらに、第三アロマに軽やかなバニラの香りが加わります。 【味わい】アタックはフレッシュでクリスプ、ミネラル感があり、中間には豊かな果実味が広がり、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】長く、フルーツの風味が持続します。
Cuvée Prestige Pinot Blancは、アルザス地方で名高いルイ・オーラーが手掛ける白ワインです。アルザス特有のテロワールを活かし、果実味と酸のバランスが絶妙です。このワインは、エレガントさと複雑さを兼ね備え、特別な場面にふさわしい位置づけとなっています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定され、フレッシュさを保つために果実の風味を強調する醸造方法が用いられます。熟成に関しては、軽く樽熟成が行われる可能性がありますが、具体的な期間は明らかではありません。
外観
淡い黄色で、わずかに緑がかった色調。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が見られる。
香り
開栓直後は柑橘系の香りが主に感じられ、時間が経つにつれて白い花や蜜のニュアンスが広がる。さらに、軽いミネラル感も現れ、奥行きのあるアロマが楽しめる。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか、果実味がしっかり感じられる。中盤では酸のバランスが良く、心地よい口当たりを持ちつつ、余韻にかけてはわずかにミネラル感が感じられ、飲みごたえがある。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあり、特に魚料理や軽めの前菜と合わせると良い。全体的に高い品質を誇り、非常に楽しめる一本。