Auxey-Duresses

【外観】深いルビー色で、透明度が高い。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやラズベリーの香りが広がり、第二アロマはわずかにスパイス感を伴っている。第三アロマにはわずかにバニラやトリュフのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、中間はしっかりとしたタンニンと酸味が調和し、フィニッシュにはスモーキーさが漂う。 【余韻】余韻は長く、果実の風味が持続する。

オクセイ・デュレスは、ブルゴーニュ地方に位置するワインで、ルイ・ジャドが手掛けています。このエリアのテロワールは、粘土石灰質土壌と涼しい気候が特徴で、優れた赤ワインを生み出す条件を整えています。ルイ・ジャドは、伝統的な製法を大切にしながら、ワインの品質を追求しています。